Mousse au chocolat au blender

Mousse au chocolat au blender

Hello mes petites plumes ! En ce long weekend de Pâques, j’ai eu envie d’une gourmandise sympa, et facile à faire. Et bien sûr à base de chocolat, hihi. Que serait Pâques sans chocolat? Cela faisait longtemps que je voulais tester de faire une bonne mousse au chocolat au blender. J’avais entendu que c’était possible et super facile, et je voulais donc essayer. Et bien, veni vedi vici, je confirme. 3 mn top chrono de préparation, et au blender vous pouvez optenir une superbe mousse épaisse et onctueuse! Je vous donne ma recette!

Ma recette de mousse au chocolat au blender

Ingrédients (pour 6-8 petites mousses)

1 tablette de chocolat au lait

1 dl de sucre en poudre

2,5 dl de lait (le lait végétal fonctionne aussi, perso j’ai utilisé du lait d’avoine aromatisé à la vanille)

2 oeufs

Facultatif : un peu d’arôme de vanille

Mode de préparation

  • Couper votre tablette de chocolat en petits morceaux, versez dans le blender
  • Ajoutez deux oeufs dans le blender
  • Ajoutez le sucre et l’arôme de vanille
  • Mixez pendant 1 bonne minute à puissance maximale. Tout dépend du blender que vous avez. Pour ma part le blender chauffant Cook & Ice Senya fait parfaitement l’affaire. J’adore ce blender qui est mon meilleur ami en cuisine depuis 1 an , je fais tout dedans!
  • Pendant ce temps, portez le lait à ébullition dans une casserole
  • Une fois que le lait commence à bouillir, retirez le du feu et versez dans le blender
  • Mixez à nouveau pendant une bonne minute à puissance maximale
  • Versez dans des récipients et conservez au frigo pendant au minimum 4h. Voire toute une nuit (ou demie-journée).

Et voilà, une délicieuse mousse bien ferme ! Il est normal que votre préparation soit liquide quand vous la versez dans les récipients. Mais vous verrez, une fois refroidie, votre mousse au chocolat au blender sera solide et parfaitement onctueuse !

Bon appétit et joyeuses fêtes de Pâques !

4 Commentaires

  1. Sophie
    avril 20, 2019 / 6:36

    Génial !! Ça a donc marché

  2. avril 21, 2019 / 11:06

    Ohhhhhh a faire avec Ꮥienna-ℛose :))) facile à réaliser du coup pour elle

    Merci miss

    • avril 22, 2019 / 1:17

      Mais trop, hyper facile et gourmand ! Cette recette est plutôt méga sucrée (mon chéri a même trouvé un peu trop) mais tu peux aussi mettre moins de sucre et je suis sûre que cela sera tout aussi bon. Je vais essayer avec moitié moins la prochaine fois, et voir !
      Gros bisous <3

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