Coucou tout le monde. Je vous propose aujourd’hui une recette de pain maison facile. Vraiment facile. J’ai toujours cru que faire son pain n’était pas une mince affaire, mais sincèrement, une fois que je m’y suis mise, j’ai été très étonnée du résultat par rapport aux efforts fournis. Certes, j’ai un robot culinaire (celui-ci et je l’aime d’amour). Mais il ne me permet que de gagner du temps pour le pétrissage de la pâte. Vous pouvez tout à fait pétrir la pâte à la main. Il vous faudra simplement vous armer d’un peu plus de patience. Allez, je vous donne ma recette de pain maison facile ci-dessous !
Recette de pain maison facile avec seulement 4 ingrédients
Il vous faudra : de la farine, de l’eau, de la levure fraîche et du sel. Est-il possible de faire plus simple ? Pas sûr.
Plus précisément, voici les ingrédients (pour un pain maison facile) :
- 350 g de farine
- 10 g de levure
- 25 cl d’eau
- une petite cc de sel
La recette de pain maison facile :
- Dans votre robot (ou dans un bol si pas de robot), mélangez la farine et le sel
- Mélangez dans un autre récipient la levure avec l’eau (qui doit être à température ambiante)
- Rassemblez ces deux mélanges dans le robot (ou bol) et pétrir pendant 20min au moins (30 au moins si pas de robot)
- Faîtes une boule, et laissez poser 2 h sous un torchon de cuisine
- Ensuite, cuisez le pain 1 h au four a 180 degrés Celsius
Il ne reste plus qu’à déguster !
J’espère que cette recette vous aura plu et vous sera utile. C’est quand même un bonheur de faire son pain maison. On sait ce que l’on met dedans, et on le déguste avec plus de plaisir encore que lorsqu’on l’achète.
De plus, sachez que si vous ne consommez pas beaucoup de pain, vous pouvez tout à fait en congeler une partie.Personnellement, ce que je fais ici, c’est que j’en prépare deux ou trois a chaque fois. Je les coupe en tranches, et je les place au congélateur. Puis, chaque matin, je me sors une tranche congelée que je place directement dans mon grille-pain et elle ressort toute grillée et délicieuse !
Tout le monde ici se régale de mon pain maison, et on en achète de moins en moins en supermarché. Puis, comme en Suède on n’a pas vraiment de boulangeries comme en France… et bien, c’est l’occasion d’avoir du meilleur pain tout le temps !
Une Française a besoin de son pain partout dans le monde ! Haha, vous n’êtes pas d’accord ? À bientôt !
