Ma recette de Chai latte facile

Nous sommes officiellement en automne et c’est la saison des boissons chaudes qui réchauffent le coeur, le corps et l’esprit! Quoi de plus coocooning qu’une bonne boisson chaude emmitoufflé(e) dans un plaid chaud, lorsqu’il fait froid dehors? Personnellement, j’affectionne plusieurs types de boissons chaudes mais le Chai latte est sûrement une de mes préférées. C’est délicieux et c’est pleins de bonnes épices, rien de tel pour se réchauffer tout en se faisant du bien pendant les saisons froides de l’année. Et puis, pas besoin d’aller au Starbucks du coin pour le déguster. Le Chai latte est très facile à préparer. Voici ma recette de Chai latte facile à réaliser chez soi en 5 min! 

Ma recette de Chai latte facile

Ingrédients (pour un Chai latte)

• un sachet de thé aux épices Chai
• de l’eau
• de la cannelle moulue
• du miel (ou sirop d’agave, par exemple)
• du sucre roux
• du lait (j’utilise personnellement du lait végétal, du lait d’amande)

Le saviez-vous ? Le thé Chai a de nombreux bienfaits. Il contient énormément d’antioxydants, il calme les inflammations, renforce le système immunitaire, aide à la digestion, fait baisser la glycémie et aide à prévenir certains cancers. Une vraie boisson santé dont il ne faut pas se priver!

Préparation :

• Faire chauffer de l’eau mais pas jusqu’à ébullition (95 degrés)
• Infuser votre thé aux épices Chai pendant environ 4-5 mn en remplissant votre tasse aux 2/3 environ
• Ajoutez-y une cuillère à soupe de miel et remuer
• Pendant ce temps, faites frémir un petit peu de lait dans une casserole, avec une cuillère à soupe de miel et un peu de cannelle moulue. Dès que vous obtenez de petites bulles, retirez du feu. Puis, passez au mixeur plongeant pour obtenir une texture mousseuse. Si vous n’avez pas de mixeur plongeant, vous pouvez aussi le faire au fouet manuel, ce sera juste un peu plus long 😉
• Versez votre mousse de lait délicatement dans votre tasse. Ajoutez un peu de sucre roux, un peu de cannelle sur le dessus et dégustez!

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