Vertus de la spiruline : l’aliment miracle

Coucou mes petites plumes ! Aujourd’hui j’ai envie de vous parler d’un aliment plein de vertus : la spiruline. La spiruline est une  algue qui regorge de bons nutriments pour notre corps que nous allons détailler dans cet article. Les vertus de la spiruline : parlons-en !

Les vertus de la spiruline et pourquoi l’intégrer à quotidien

La spiruline est une algue que j’ai découverte il y a déjà plusieurs années lors d’un salon du bio à Paris. J’avais discuté avec un spécialiste qui m’avait expliqué que cet aliment était un miracle nutritionnel à lui tout seul, et que tout le monde devrait en ingérer au quotidien. J’avais été super inspirée, j’avais même goûté et avait trouvé cela délicieux, mais c’était un peu cher et à l’époque j’étais étudiante, alors je n’en avais pas acheté. En me disant « je l’achèterai plus tard ». Plusieurs années ont passé, je savais que la spiruline était top et j’en ai ré-entendu parler plusieurs fois, mais je viens simplement de m’en procurer, enfin!

Que contient la spiruline?

Cette micro-algue est une mine de nutriments, et très pauvre en calories. Elle favorise le maintient d’un poids forme tout en n’apportant que du bon à notre petit corps.

1. Elle contient entre 55% et 70% de protéines d’excellente qualité! Pour vous dire, dans une cuillère à café de spiruline, il y a 2,5g à 3,5g de protéines! Donc une cuillère dans votre plat à chaque repas et c’est environ 10g de protéines en plus dans votre journée. Une habitude simple à prendre, et qui peut se substituer aux protéines animales dans le cadre d’un régime végétarien ou végan par exemple!
2. Elle fournit une quantité astronomique de bêta-carotène ! Donc top top pour le bronzage 😉
3. Elle constitue une excellente source de fer, dont il n’est pas rare de manquer ! De plus, certains aliments en freinent l’assimilation, comme le thé et le café. Donc pas étonnant que beaucoup de gens en manquent! Alors, voilà, si vous manquez de fer facilement, la spiruline est votre nouvelle meilleure copine!
4. Pour finir elle contient d’excellents lipides (bonne pour réguler les gras dans le sang) et des antioxydants à gogo!

BREF = on fonce!

Voilà mes loulous, je vous conseille vraiment cette algue délicieuse et pleine de bienfaits. Personnellement je l’utilise dans différentes recettes telles que dans mon délicieux Unicorn Latte et dans des smoothies verts principalement.

Pleins de bisous mes petits chats ! Dites-moi en commentaires si la spiruline est un aliment que vous utilisez, ou si cela vous tente de tester !