Avez-vous déjà entendu parler du lait de licorne (ou « Unicorn latte ») ? Quoi … du lait de LICORNE … mais … ? Bon je vous rassure, les licornes n’existent toujours pas. Ou je vous « déçois », peut-être ! 😀 Mais le unicorn latte est une nouvelle boisson tendance qui nous vient des States, et qui est – en plus d’être méga-jolie-plus-instagrammable-tu-meurs – super healthy et facile à réaliser au blender. Comment réaliser un Unicorn latte ? Je m’y suis aventurée, j’ai réussi, j’ai adoré, (veni – vedi – vici) ! Unicorn Latte : la recette !

Comment réaliser un Unicorn latte ?

Pour réaliser ce joli lait de licorne bleu/vert un peu magique, il vous faudra :

Quantités pour une tasse (à multiplier selon vos envies) : 

• 3/4 de tasse de lait (cela peut aussi être du lait de soja, d’amande, bref variez les plaisirs!)
• 1 cc de jus de citron
• 1 cc de spiruline en poudre
• 1 cc de sirop d’érable (ou miel / sirop d’agave par exemple)
• 10 g de gingembre frais
• 1 demie cc d’arôme de vanille

En plus : 

• des jolies petites choses pour la déco (ici j’ai utilisé des billes multicolores comestibles et des flocons en sucre)

Unicorn latte : la recette

Passez tous vos ingrédients au blender, jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène et un peu mousseux. Si vous souhaitez le déguster chaud, n’hésitez pas à chauffer votre lait avant de le passer au blender. Mais il est délicieux froid aussi !

Une fois dans votre verre, parsemez de déco. Voilà, vous êtes une vraie licorne ! Et qui plus est une licorne en bonne santé car avec le mix spiruline – gingembre et citron, vous ne pouvez que vous faire du bien. Je vous avais d’ailleurs parlé dans deux articles à relire si vous les avez loupés, des bienfaits du citron et de l’aliment miracle qu’est la spiruline.

J’en profite pour vous parler de ce superbe blender de chez Senya, que j’adore ! Il vient de remplacer mon vieux blender que j’avais depuis des années et c’est sans rancune : j’adore son design arrondi & féminin et surtout j’adore les différents modes qu’il propose. En effet, c’est un blender chauffant, ce qui veut dire qu’il me permet de réaliser à la fois des préparations froides (soupes froides, jus, smoothies, etc.) mais aussi des préparations chaudes. Cela va être parfait pour cet hiver, car on peut cuire ses légumes dedans avec un panier vapeur fourni, puis les mixer soit sous forme de soupe moulinée, ou veloutée. Et puis pour l’été, il fait même les cocktails, avec sa fonction glace pilée ! Bon et pour continuer sur la liste des qualités, il a aussi une fonction auto-nettoyage. Un peu de liquide vaisselle, de l’eau, on appuie sur un bouton et hop, un blender tout propre et prêt à resservir. Bref, il est parfait !

Envie de craquer ? Vous pouvez le retrouver en ligne sur différentes marketplaces telles que Amazon, Darty, Fnac, Boulanger ou encore Cdiscount et en recherchant « blender Senya ». Ou encore en magasin Darty, Fnac. Il existe en pleins de couleurs vitaminées (le rouge par exemple est trop canon!) ou plus sobres, comme le mien (couleur taupe).

* Alors, prêt(e)s à vous transformer en licorne ? *

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Cet article est en partenariat avec Senya 

 

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