Où manger de bons sushis à Malmö?

Où manger de bons sushis à Malmö?

Coucou mes petites plumes ! Je sais que la plupart d’entre vous ne vont pas à Malmö tous les weekends, (normal, haha). Non mais je veux dire : je sais que ce n’est pas LA destination touristique de prédilection! N’empêche que, vous êtes super nombreuses à me dire que vous découvrez la Suède grâce à mes différents posts sur le blog ou sur instagram et que vous adoreriez visiter le coin! Du coup, j’ai eu envie de continuer une série d’articles « Bonnes adresses à Malmö » que j’avais commencée il y a un petit moment ici avec un super brunch que j’avais découvert, pour que vous sachiez où aller lorsque vous venez dans le coin! J’aime tellement ma nouvelle ville de résidence que je n’ai qu’une envie : vous la faire découvrir. Donc aujourd’hui, la bonne adresse à Malmö #2 ce sera un restaurant de sushis (of course!) avec le délicieux Sushibaren, qui propose un menu « Omakase », c’est à dire les sushis du chef préparés et servis pièce par pièce sous vos yeux. Une expérience formidable pour moi qui aime TANT les sushis! Je vous en parle, et surtout, je vous montre des images ! Attention, le fait que cela va vous donner faim est garanti (sorry).

Où manger de bons sushis à Malmö ?

Le principe des Omakase ? Le chef prépare des sushis sous vos yeux et vous les sert un par un. Le luxe du sushi, quoi ! 🙂

On a commencé par une délicieuse soupe miso, ainsi que par un thé japonais à la cerise, puis nous avons dégusté 12 mini plats chacun (des sushis, des crudités, un peu de tout, mais que des choses délicieuses). Je vous avoue ne pas avoir TOUT photographié car certains devaient être mangés très vite, sous recommandation du chef, car l’algue de nori (cette algue noire utilisée dans les sushis) devait impérativement rester un peu croustillante.

 

Ce qui est le plus appréciable dans le cas d’un menu Omakase, c’est de pouvoir voir le chef préparer nos sushis devant nous. On constate la fraîcheur des ingrédients et le mode de préparation des choses que l’on déguste. C’est super sympa et intéressant à regarder et cela fait partie de l’expérience du coup. Voici par exemple ci-dessous un exemple de sushis au saumon flambés en direct sous nos yeux.

Et voilà le résultat! Yummy, non?

Bon je pense que vous l’avez compris, on s’est vraiment régalés ! Et j’étais super heureuse de découvrir ce concept d’ « Omakase » que je ne connaissais pas du tout. Cela a juste émerveillé mes papilles de Sushi Lover.

Donc, je vous recommande cette adresse si vous êtes de passage sur Malmö. Il s’agit de Sushi Baren. L’adresse et le menu sont sur leur site 🙂

* Vous connaissiez, vous, les « Omakase »? »

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15 Commentaires

    • juillet 10, 2017 / 8:53

      Avec grand plaisir, c’était pour l’adresse mais surtout pour le concept des Omakase car je suis sûre que cela se fait aussi dans d’autres villes ! A tester sans attendre !
      Des bisous ma jolie Lilou!

  1. juillet 9, 2017 / 2:22

    Haha ton article m’a donné faim au contraire ! C’est rare que je mange japonais (mon copain n’est pas trop fan), pourtant qu’est-ce que c’est bon. Merci pour cette belle adresse à Malmö ! Gros bisous !

    • juillet 10, 2017 / 8:52

      Si jamais tu passes dans le coin, on y file toutes les deux hihi! Je ne pourrais jamais me lasser de sushis je crois..
      Des bisous ma jolie. J’espère que tu as passé un joli weekend !

  2. juillet 9, 2017 / 6:14

    Huuuuum ça donne bien faim ton article! J’adore les sushis aussi!

    • juillet 10, 2017 / 8:51

      Mais les sushis, c’est juste la vie <3 Hihi!
      Pleins de bisous et merci pour ton p'tit mot!

    • juillet 10, 2017 / 8:50

      It’s absolutely delicious ! If you are from around I would really recommend !
      Happy Monday evening <3

  3. juillet 10, 2017 / 9:15

    Hello ma puce !

    Je suis végétarienne mais tes photos ont quand même réussi à me donner envie, bravo ! Vous avez du vous régaler ! Merci de partager toutes ces jolies adresses, si un jour on se prévoit un week end en amoureux dans le coin je testerai toutes tes bonnes adresses.

    Des bisous

    Morgane
    http://www.fille-a-paillette.fr

    • juillet 12, 2017 / 3:02

      Je suis certaine que tu peux trouver des Omakase végétariens 🙂 Cela doit se faire !
      Le concept est vraiment à tester !
      En tout cas si tu viens dans le coin, je t’y amène!
      Des bisous <3

  4. juillet 11, 2017 / 12:50

    Mon dieu !! Des sushis Ton article donne tellement envie ma belle !

    Des bisous 🙂

    • juillet 12, 2017 / 2:52

      J’en suis tellement #addict, lol. Je pourrais en manger tous les jours!
      Gros bisous <3

  5. juillet 11, 2017 / 3:17

    Je ne connaissais pas du tout ce concept, ça a l’air génial et aimant (et bien plussss) les sushis, j’aurais vraiment trop apprécie !
    Super découverte <3

    • juillet 12, 2017 / 2:47

      Tu pourrais regarder du coup sur Google car certes le restau est à Malmö, mais le concept des « Omakase » lui, doit exister partout !
      Contente de te l’avoir fait découvrir !
      Pleins de bisous <3

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