Ma délicieuse recette de muffins au chocolat

muffins au chocolat

Coucou mes petites plumes ! Bon… après vous avoir fait saliver avec mes muffins au chocolat sur Instagram (ils vous ont plus intéressé que la soupe, hein, petit(e)s gourmand(e)s!!!), je souhaite partager avec vous ma recette ! Pour celles et ceux de vous qui ne me suivent pas sur Instagram, c’est simplement que j’avais réalisé un post où visuellement, on voyait de la soupe, mais où dans la légende je parlais de muffins et donc tout le monde a relevé les muffins et non pas la soupe ! (La pauvre) Haha. En tout cas, j’ai un proverbe que j’utilise beaucoup en anglais : « Simple is best » que j’applique souvent pour les recettes. Vous ne trouvez pas qu’au final, une bonne recette simple, mais bien faite, détrône toutes les recettes dérivées, certes un peu plus exotiques. Parfois, juste… la simplicité, c’est le meilleur. Genre une bonne crêpe au sucre, une bonne quiche lorraine, une bonne gaufre belge juste caramélisée nature, sans extra. Alors aujourd’hui je vous propose une recette de muffins au chocolat, simple, mais délicieuse! 

Ma délicieuse recette de muffins au chocolat

chocolate muffins recipe

Prêts à vous régaler ? Cette recette ne prend qu’une petite trentaine de minutes de la préparation à la cuisson. C’est hyper simple et rapide à faire, et cela fera toujours plaisir à vos papilles et à celles de vos invités !

Alors c’est parti !

Pour les ingrédients, il vous faudra (8 gros muffins ou 12 petits muffins) :  

  • 100g de beurre fondu
  • 1 dl de lait
  • 2 oeufs
  • 0,5 dl de sucre roux
  • 12 cc de cacao en poudre (type Poulain)
  • 3 cc de sucre vanillé
  • 1 cs de levure en poudre
  • 3 dl de farine
  • 1 dl de sucre

 

La recette : 

  • Préchauffer le four à 225 degrés
  • Mélanger les 2 oeufs, le sucre roux et le sucre dans un bol jusqu’à obtenir un mélange homogène

chocolate muffins recipe

 

  • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et le mélanger au lait

 

  • Mélanger le reste des ingrédients secs (la farine, la levure et le cacao) dans un grand bol puis y ajouter tout doucement (en remuant) le mélange beurre/lait, puis le mélange oeufs/sucre. Vous devriez obtenir une pâte chocolatée comme celle-ci (ça donne déjà envie non?).

 

  • Il ne vous reste plus qu’à verser dans des petits moules à muffins, puis à enfourner environ 10 mn à 225 degrés! Je vous avais dit, que c’était facile!

* Bon appétit ! *

Et pleins de gros bisous ! Lorsque je vous écrirais mon prochain article je serais ENFIN en vacances, youpiiii ! Mais ne vous en faites pas, le blog, lui, ne prend pas de vacances ! Je me suis organisée pour avoir de jolis articles à vous publier même depuis ma campagne Suédoise ou ma piscine/plage Espagnole! Donc on garde le même rythme que d’habitude! 🙂 See you on Sunday pour le prochain article ! Et surtout, profitez bien de votre semaine !

 

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27 commentaires

  1. Tes muffins donnent vraiment envie de les dévorer ! En tant que grosse gourmande et amoureuse de chocolat je ne peux qu’approuver ta recette ♥️ Je vais la tester au plus vite

  2. Coucou Aurélie !

    Ravie de découvrir la fameuse recette tant attendue ! Ça a l’air délicieux, et si simple : pourquoi s’en priverait-on ? J’essaierai de la réaliser, j’aime commencer mes matinées en dégustant un bon muffin bien moelleux. Rien de mieux pour me mettre de bonne humeur… SURTOUT s’il est au chocolat !

    Merci d’avoir partagé ta recette,
    A très vite,

    Estelle

  3. Hello,
    Tes petits muffins me donnent l’eau à la bouche, ils ont l’air d’être délicieux ! J’ai envie de tester ta recette pour le gouter de mes loulous, car ils adorent le chocolat.

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